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你好:
以下的2個答案都是對的
不過要看你想要的涼麵感覺是趨向那一方面，哪一種感覺的！
冷やし中華（ちゅうか）----中式涼麵(就是我們吃的那種一般的涼麵)
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以上為日本yahoo中的圖片，你看圖片應該就可以知道了！
冷やし蕎麦（そば）----------日式涼麵(比較偏向日本口味的那種)
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以上為日本yahoo中的圖片，你看圖片應該就可以知道了！
不過我想冷やしラーメン應該是不是涼麵才對，應該是線上翻譯照著字面翻譯吧！所以會有麵=ラーメン這樣的誤解吧！有冷やしラーメン這食物沒錯！但是他是指冷的拉麵，因為有些人不想吃很燙的拉麵，所以有了冷拉麵的出現，不過這都是含有湯汁的麵！所以應該不符合你想知道的涼麵的感覺吧！一般來說我們吃的涼麵都是乾的不含湯汁才對！
因次
我個人覺得第1.2的答案應該就是涼麵的日文翻譯了！你可以參考看看！決定自己想要的是哪一種！
希望友幫到你忙唷
參考資料
日文狸貓換太子
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